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Évènement passé - 2019
21 mai 19h00 à 22h00
Le Régent, 33 Boulevard Lafayette,
Clermont-Ferrand 63000
Épuisé!
A l’heure où les enjeux économiques et écologiques se confrontent parfois, un regard global et objectif est souvent nécessaire. Vous l’aurez compris, ce soir nous parlerons d’un sujet qui fait frissonner les porte-monnaie: la consommation. En début de soirée, François Cassière proposera un décryptage des modes de consommation et de distribution depuis l’après-guerre. Mais qu’en est-il des enjeux écologiques? Nous nous poserons la question, avec Philippe Bouchard, de savoir si les démarches dites de développement durable sont si durables que cela
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Tonton François raconte-nous la conso !

François Cassière (Maître de conférence)
Quels seront nos modes de consommation et de distribution futurs ? En comparant les générations X/Y/Z et leurs modes de consommation, François Cassière, maître de conférence à l'IAE Clermont Auvergne School of management, tente de comprendre les bouleversements comportementaux et l’évolution des canaux de distributions à l’aube de la prochaine décennie.
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Les choix non durables du développement durable

Philippe Bouchard (Enseignant chercheur)
Faire du développement durable conduit-il toujours à des choix techniques “durables”? Selon le critère qui sert à évaluer une action en développement durable, on passe parfois d'une situation que l'on croit vertueuse à une situation plus désastreuse. Mais alors, nous a-t-on leurré ou ne sommes-nous simplement pas capables de percevoir des limites ? Au travers d'exemples sur les plastiques ou encore les LEDs, Philippe Bouchard, enseignant chercheur au LMGE, cherchera à éveiller notre esprit critique.
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Barathon géologique

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Mangerons nous encore de la viande en 2050 ?

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