Cerveau et Graisse : Un Duo improbable

Le contrôle de notre alimentation est un processus qui implique un dialogue constant entre notre cerveau et notre graisse corporelle, également appelée tissu adipeux, qui repose sur de nombreux signaux (hormones, nutriments, etc.). Récemment, un nouveau type de messagers fascinants provenant du tissu adipeux a été découvert: les vésicules extracellulaires. Ces petites structures, peuvent moduler l'activité d'autres cellules. À Pint of Science, nous explorerons ces échanges entre le cerveau et le tissu adipeux, ainsi que leur rôle crucial dans des pathologies telles que l'obésité.