Name: La chimie dans ton verre
Start: 2019-05-21T19:30:00
End: 2019-05-21T22:30:00
Location: Bar du FEC

La chimie est souvent associée à une idée de synthétique et de pollution. Mais saviez-vous que la chimie existait avant l'Homme et est aussi et surtout naturelle ? Venez découvrir les transformations chimiques naturelles se cachant dans votre verre !

Du raisin au vin, merci BACCHUS ... et la chimie !

Dr. Stefan CHASSAING (Maître de Conférences - UMR7177 - Université de Strasbourg)

La chimie est essentielle à l'élaboration du vin, de la vinification au vieillissement en bouteilles en passant par l'élevage en fûts. Elle impacte ainsi fortement les propriétés (goût, couleur, odeurs) du nectar élaboré. Mais comment ?

[{"lat":48.58298,"lon":7.75444,"title":"Bar du FEC","html":"<div class=\"location-tooltip\">\n    <h6>\u00c9v\u00e9nements \u00e0 Bar du FEC<\/h6>\n\n    <address class=\"mb-1\">17, Place Saint-Etienne  67000, Strasbourg, France<\/address>\n\n    <div class=\"mb-3\">\n        <a href=\"https:\/\/maps.google.com\/maps?daddr=17%2C+Place+Saint-Etienne++67000%2C+Strasbourg%2C+France\" target=\"_blank\">\n            Itin\u00e9raire <i class=\"fa fa-external-link\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <\/a>\n    <\/div>\n\n    <ul class=\"lt-events\">\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.fr\/event\/du-carbone-dans-les-toiles-le-secret-de-la-vie\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Du carbone dans les \u00e9toiles, le secret de la vie.<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(20 mai 2019)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.fr\/event\/la-chimie-dans-ton-verre\">\n                <span class=\"lt-event-name\">La chimie dans ton verre<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(21 mai 2019)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.fr\/event\/voyage-sous-un-ciel-toil\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Voyage sous un ciel \u00e9toil\u00e9<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(22 mai 2019)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n    <\/ul>\n<\/div>\n","zoom":15,"icon":"https:\/\/pintofscience.fr\/assets\/Topics-Subsite-7\/topic-atom-map__ScaleWidthWzMwXQ.png"}]

autres événements à Strasbourg

autres événements à Bar du FEC

14 mai

Strasbourg

Une soirée à sang pour sang

13 mai

Strasbourg

Les chercheurs qui murmurent à l'oreille des plant…