Name: Le bon goût, ça s'explique ?
Start: 2017-05-17T
End: 2017-05-17T
Location: Les Feuillants

Soirée soutenue par le LabEx CORTEX

Explication neuroscientifique de nos préférences alimentaires

Miguel Pedroza (Post-doctorant à l'Institut des Sciences Cognitives Marc Jeannerod)

Carmen Licon (Post-doctorante Centre de Recherche en Neurosciences de Lyon)

Pourquoi aime-t-on ou déteste-t-on un aliment? Quel est le rôle des émotions dans la préférence alimentaire? L'origine culturelle et la génétique conditionne-t-elle notre perception du goût des aliments? Enfin, comment perçoit-on la saveur des aliments dans notre cerveau? Les chercheurs du LabEx CORTEX tenteront de répondre à ces questions.

Atelier goût et odorat : passons à la pratique!

Guillain Gaillard (Etudiant en Master à l'Université Lyon 1)

Kim Beneyton (Etudiante en Master à l'Université Lyon 1)

Louise Gros (Etudiante en Master à l'Université Lyon 1)

Maxime Bigotte (Etudiant en Master à l'Université Lyon 1)

Stéphane Richard (Etudiant en Master à l'Université Lyon 1)

Les étudiants du collectif Science s’infuse vous proposeront de passer à la pratique et se joindront aux chercheurs pour un atelier goût et odorat ! Au programme, des surprises goûteuses et odorantes pour tester votre nez et vos papilles !

[{"lat":45.76962,"lon":4.83665,"title":"Les Feuillants","html":"<div class=\"location-tooltip\">\n    <h6>\u00c9v\u00e9nements \u00e0 Les Feuillants<\/h6>\n\n    <address class=\"mb-1\">5 Petite Rue des Feuillants 69001, Lyon, France<\/address>\n\n    <div class=\"mb-3\">\n        <a href=\"https:\/\/maps.google.com\/maps?daddr=5+Petite+Rue+des+Feuillants+69001%2C+Lyon%2C+France\" target=\"_blank\">\n            Itin\u00e9raire <i class=\"fa fa-external-link\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\n        <\/a>\n    <\/div>\n\n    <ul class=\"lt-events\">\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.fr\/event\/intelligents-et-attentifs-c-est-possible\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Intelligents et attentifs, c&#039;est possible ?<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(15 mai 2017)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.fr\/event\/faire-et-refaire-un-cerveau\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Faire et refaire un cerveau<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(16 mai 2017)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n        <li>\n            <a href=\"https:\/\/pintofscience.fr\/event\/le-bon-gout-a-s-explique\">\n                <span class=\"lt-event-name\">Le bon go\u00fbt, \u00e7a s&#039;explique ?<\/span>\n                <span class=\"lt-event-date\">(17 mai 2017)<\/span>\n            <\/a>\n        <\/li>\n        \n    <\/ul>\n<\/div>\n","zoom":15,"icon":"https:\/\/pintofscience.fr\/assets\/Topics-Subsite-7\/topic-mind-map__ScaleWidthWzMwXQ.png"}]

autres événements à Lyon