Name: Les cépages d’hier, d’aujourd’hui et de demain.
Start: 2023-05-24T19:00:00
End: 2023-05-24T22:00:00
Location: Café Rapp

Tout, tout, tout vous saurez tout sur la vigne, si vous venez assister à la 3ème soirée de l'édition 2023 du festival Pint of Science, à Colmar.

Places limitées. Réservation obligatoire.

Les cépages d’hier, d’aujourd’hui et de demain.

Didier MERDINOGLU (Directeur de recherche à l’Institut National de la Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement)

Transition agroécologique, adaptation au changement climatique, dépérissements, maladies émergentes : la viticulture du 21ème siècle doit faire face à de nombreux défis. Au cours d'un voyage dans le temps, nous explorerons comment la vigne, domestiquée par l'homme il y a plusieurs millénaires, puis améliorée grâce à la création variétale, prépare son avenir proche et plus lointain.

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