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Fruits, légumes, emballages plastiques, cosmétiques, jouets, insecticides. Quels sont leurs points communs ? Les perturbateurs endocriniens ! Qui sont-ils ? D'où viennent-ils ? Où agissent-ils ? Ce soir, on expose notre bière et notre esprit à ces petites molécules, en espérant comprendre comment mieux s'en protéger...
Le corps pollué
Manon Doumas
(Doctorante, IC2MP)
Virginie Migeot
(Chef du service santé publique du CHU de Poitiers, Santé environnementale UMR CNRS 7285)
Quel est le point commun entre le canapé de votre salon, les légumes que vous consommez et le mascara ? Ils contiennent tous potentiellement des perturbateurs endocriniens. Ces substances, en mimant notamment nos hormones, perturbent les grandes fonctions de notre organisme comme la reproduction, la croissance, et même notre comportement. Chez l'homme, l'augmentation des maladies chroniques dans le monde comme le cancer, l'obésité, le diabète interroge la communauté scientifique sur le rôle de ces facteurs environnementaux et sur la nécessité de réfléchir au monde que nous voulons demain...
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