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Venez découvrir les liens entre odeurs, microbiotes et notre cerveau ! Explorez comment les odeurs influencent nos comportements alimentaires, offrant des pistes pour une thérapie alternative. Découvrez ensuite comment notre microbiote intestinal influe sur notre humeur et nos émotions.
Pourquoi l'odeur des chocolatines donne faim ?
Louise Eygret
(PhD student - INRAE)
Vous êtes tous déjà passé devant une boulangerie avec l’irrésistible envie de rentrer acheter une chocolatine en sentant leur merveilleuse odeur ? Et bien j’essaie de comprendre ce qu’il se passe dans votre cerveau lorsque cela arrive. L’activité des neurones qui contrôlent vos comportements alimentaires peut être influencée par des odeurs. Je travaille à comprendre lesquelles et comment, pour que dans le futur on puisse utiliser l’olfaction comme thérapie. Le but est d'offrir une alternative plus sûre aux médicaments souvent accompagnés d'effets secondaires.
Microbiote: Les Architectes de l'Humeur
Mathilde Huart
(Chercheur postdoctoral - INRAE)
Notre ventre abrite toute une foule de micro-organismes appelée microbiote. Ils jouent un grand rôle dans notre humeur. Ces bactéries fabriquent des substances chimiques qui influent sur notre cerveau et donc sur nos émotions. Quand ce monde microscopique est perturbé, cela peut nous rendre tristes ou anxieux. Donc, pour se sentir bien dans sa tête, il faut aussi prendre soin de son ventre et ce que nous essayons d’explorer au laboratoire.
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