Petites Bêtes & Mini-Véhicules

Vous avez toujours voulu savoir comment les cellules de notre corps humain communiquaient entre-elles, alors venez me rencontrer à Pint of Sciences !! Vous y découvrirez comment toutes nos cellules produisent de grande quantité de toutes petits objets, appelés vésicules extra-cellulaires. D’une centaine de nanomètres, soit 200 fois plus petit qu’un cheveu, ces vésicules sont de véritables marqueurs de l’état de santé de notre corps humain. Ces nanovecteurs sont aussi utilisés en thérapie, car ils sont naturels et peuvent transporter des médicaments à leur bonne destination. Notre travail consiste à développer des approches analytiques pour les caractériser finement.

Lorsque vous faites vos courses, vous voyez parfois des affiches dans les rayons fromage ou yaourt qui rappellent des produits parce qu’ils sont contaminés avec des méchantes bébêtes : des bactéries. Dernièrement, c’était peut-être votre plateau de raclette, votre Mont d’or ou votre Yop qui était concerné car les méchantes bactéries n’ont pas été détectées à temps avant la transformation du lait ou bien avant la mise en rayon du produit. Le résultat qui annonce que la bactérie est bien présente arrive en fait trop tard car les méthodes de détection prennent jusqu’à plusieurs jours parfois… Mon travail consiste à développer une nouvelle méthode de détection de ces bactéries, sensible et rapide, qui éviterait (ou du moins réduirait la probabilité) que vous tombiez malade après avoir englouti votre repas.