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Une petite histoire de poules.
Comment les poules pourraient sauver le monde ?
Frédéric Fortunel
(Enseignant-chercheur)
Les poules ne sont pas nouvelles pour l'humanité, domestiquées depuis 8 000 ans environ. Pourtant, au début des années 2000, elles apparaissent pour de nombreux foyers de particuliers, notamment en France, comme une solution aux enjeux de la transition socioécologique en cours. Cette présentation propose de comprendre comment les poules seraient devenues pour certains un animal de compagnie au même titre qu'un chien ou un lapin. Cette transformation d'un animal de basse-cour à une amie d'arrière cour est l'objet de cette intervention qui présente les résultats d'une enquête menée en 2022 auprès de 8000 foyers français.

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