Sucre : mon meilleur ennemi c'est toi !

Le fructose, un sucre naturellement présent dans les fruits, souvent ajouté aux produits transformés et sodas, est omniprésent dans notre alimentation. Une consommation excessive de fructose pourrait avoir des conséquences inattendues sur notre cerveau : il perturbe les cellules cérébrales essentielles et déséquilibre nos intestins, notre deuxième cerveau. En consommant trop de fructose, on risque de développer des troubles tels que l'anxiété, la dépression et des problèmes de mémoire. Venez découvrir les liens surprenants entre ce sucre caché et notre bien-être mental.

L’alimentation est souvent perçue sous un prisme nutritionnel. Pourtant, nos choix ne sont pas seulement influencés par ce que nous mangeons, mais aussi par comment nous mangeons, façonnés par nos émotions et nos expériences de vie. Stress, traumatismes et stratégies de régulation émotionnelle jouent un rôle clé dans nos habitudes alimentaires et peuvent contribuer à l’émergence de troubles du comportement alimentaire. Souvent méconnus, ces troubles ont un impact profond sur la santé mentale et physique. Explorons ensemble les mécanismes psychologiques qui influencent notre alimentation.